キッチンカーのランチ営業の話・その6 ~焦らしックパークの巻ちゃうから~

キッチンカーのランチ営業の話・その6 ~焦らしックパークの巻ちゃうから~

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ランチ営業

こんにちは!

今日のランチ営業は本降りの雨の中でした。
笑っちゃうくらいよく降りました( ̄▽ ̄;)

そんな日に、地元の知り合いの方が仕事の
合間に出店場所を見つけてわざわざ来てくれ
ました。ありがたい限りです。

数点の写真付きでツイッターにアップして
いただいていたようなので、その中の一枚を
ちょっと拝借。

移動販売 イベント ランチ キッチンカー ケータリング 首都圏 出張 派遣 行列

雨に弱い移動販売と言われますが、あの降り
しきる冷たい雨の中、写真を見てお分かり
いただけるような何の特徴もない住宅街の
一角で、行列は2時間ほど続きました。

結果は晴れの日と変わらず。

たくさんの、心の広いお客さんたちに恵まれ
こんなに幸せなことはありませんよね。

「なんで!?いったいどうやって!??」
という同業者のみなさんの声が聞こえて
きそうですが、そうでした!
今回からしばらく、「ファンのつくり方」に
ついてお話しをするんでした!

「味」以外の大事な部分の話を。

今すぐ答えを欲しがっているみなさんに
最初に言っておきますね。

ここから先は、みなさんにとっては少々回り
くどいお話になります。笑

だけど、私にしてみたらその回りくどい話の
どれひとつも端折ることはできないのです。
ていうか、手っ取り早い答えなどそもそも
ないんです。
あったら私が知りたいくらいです!笑

はてさて、いったいどこから話しはじめ
ようかと頭を痛めておりますが、私自身、
話の組み立てがまったくまとまりません。

なので、とりあえずすべての根幹であると
思っている「ビジョン」のお話から
はじめてみようと思います。

次回からw

焦らしてるわけじゃないですよ!笑
大事な話なので、ダラダラ書き連ねたく
ないだけです。

とりあえず次回までの宿題を出しますので、
みなさん暇なときにちょっとだけ考えてみて
ください。

【宿題その1】
ビジョンとは?

【宿題その2】
みなさん、ビジョンはお持ちですか?

私には明確なビジョンがあります。
人に話せば大抵笑われます。笑
だからここでは言いません。笑笑
だけど私は大マジメなのです。
笑われてもまったく恥ずかしくないし、
今に見てろよくらいに思ってます。

ということで、やらなきゃいけないことも
あれこれあるのでここらで離脱!

また次回、お目にかかります(^^)ノ